Изображение может отличаться от оригинала, не влияя на характеристики товара. Производитель может изменить информацию без предварительного уведомления.
Весь товар сертифицирован.
Все данные об использовании фритюрных жиров (дата, время, органолептические оценки, утилизации), используемом оборудовании, выпускаемой продукции должны быть внесены в Журнал учета использования фритюрных жиров.
При использовании традиционных технологий изготовления изделий во фритюре применяется только специализированное технологическое оборудование. При этом проводится производственный контроль качества фритюрных жиров.
Ежедневно до начала и по окончании жарки проверяют качество фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету) и ведутся записи по использованию фритюрных жиров в Журнале учета использования фритюрных жиров. При наличии резкого, неприятного запаха, горького, вызывающего неприятное ощущение, першения, привкуса и значительного потемнения дальнейшее использование фритюра не допускается. Фритюр, не пригодный для дальнейшего использования, подлежит сдаче на промышленную переработку.
Графы для заполнения Журнал учета использования фритюрных жиров:
- Дата (час) начала использования фритюрного жира
- Вид фритюрного жира
- Органолептическая оценка качества жира на начало жарки
- Тип жарочного оборудования
- Вид продукции
- Время окончания фритюрной жарки
- Органолептическая оценка качества жира по окончании жарки
- Использование оставшегося жира:
- переходящий остаток, кг
- утилизированный жир, кг
- Должность, Ф.И.О. контролера
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Мы работаем:
- с физическими лицами;
- с юридическими лицами.
Мы принимаем:
- оплату картой на сайте;
- оплату по счету.
Доставка по Москве и России партнерскими службами доставки
- СДЭК,
- ПЭК,
- Деловые линии,
- Байкал-сервис.
Осуществляется после оплаты заказа, стоимость доставки клиент оплачивает при получении.
Информация о стоимости доставки партнёров является справочной и может быть изменена!
Услуги за перевозку груза по России транспортной компанией до ближайшего пункта выдачи или по адресу в вашем городе оплачиваются при получении!
Стоимость и возможность доставки у разных компаний могут отличаться!
Курьерская доставка Дезнэт по Москве (за МКАД по согласованию).
- заказ от 2000 до 2500 рублей - 450 рублей.
- заказ от 2500 рублей - бесплатно.
Обратите внимание, доставка по Москве - до подъезда, подъем не осуществляется!
Самовывоз
ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ПОСЕЩАЙТЕ СКЛАД, ЕСЛИ ВАШ ЗАКАЗ НЕ СОГЛАСОВАН!
Адрес
г. Москва, Кавказский бульвар д. 60, стр. 1.Режим работы склада
Пн-Чт. с 9:00 до 17:00,
Пт. с 9:00 до 16:00,
Сб. с 10:00 до 15:00.
Окончательная стоимость товаров и доставки будут сформированы при подтверждении заказа менеджером.
Изображение может отличаться от оригинала, не влияя на характеристики товара. Производитель может изменить информацию без предварительного уведомления.
Весь товар сертифицирован.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос