Емкости для дезинфекции яиц
Куриные яйца широко используются в пищевой промышленности как для приготовления кондитерских изделий и выпечки, так и в составе многих других блюд. Однако при использовании нужно уделять достаточно много внимания качеству продукции, а точнее, санитарной обработке и подготовке к дальнейшему использованию. На скорлупе может находиться множество бактерий и микроорганизмов, которыми могли быть заражены птицы. Для массовой и оперативной обработки подойдет специальная емкость для дезинфекции яиц, заказать которую можно, обратившись в нашу компанию.
Основное назначение
Устройства для дезинфекционной обработки куриных яиц широко применяются в пищевом производстве. С их помощью проводится поверхностная обработка скорлупы, удаляются следы помета, а также выполняется комплексная санитарная очистка, позволяющая уничтожить вредоносные бактерии и организмы, яйца паразитов и многое другое. Стандартное устройство данного типа представляет собой металлический контейнер с герметично закрывающейся крышкой. Внутри находятся ячейки, обеспечивающие надежную фиксацию и исключающие случайный бой скорлупы. Также контейнер имеет сливное и заливное отверстия, оснащенные клапанами. В одно отверстие подается дезинфицирующий раствор или обычная вода для поверхностной очистки, а из другого сливается жидкость по окончании процедуры. С помощью шлангов емкость можно подключить к канализации, что значительно упростит дальнейший процесс обработки.
Разновидности
Все емкости изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и безопасной для контакта с продуктами питания. Нержавеющая сталь отлично переносит контакт со специальными растворами для дезинфекции или обычной водопроводной водой. Различия между устройствами сводятся к их размерам и вместительности внутренней камеры. Емкость для дезинфекции на 90 яиц имеет наибольшие габариты, ее вместительности достаточно для того, чтобы обеспечить потребности крупного пищевого производства. Также есть модели, рассчитанные на 45 и 20 ячеек, что позволит подобрать нужное решение как для ресторана, так и для небольшого кафе. Все устройства, представленные в каталоге, соответствуют стандартам качества, имеют надежную конструкцию, обеспечивающую длительную эксплуатацию без необходимости в дополнительном уходе и обслуживании.
Область применения
Промывочные и дезинфицирующие резервуары для обработки куриных яиц являются универсальными устройствами, использовать которые можно в различных отраслях промышленности. В частности, они подойдут для следующих объектов:- кафе, рестораны и прочие заведения общественного питания;
- крупные пекарни;
- кондитерские;
- промышленные пищевые производства, где яйца используются в составе других блюд и полуфабрикатов.
Для большинства потребителей подойдет емкость для дезинфекции на 45 яиц. Для небольших заведений предпочтительней модель с решеткой на 20 единиц. Для предприятий пищевой промышленности подойдут установки на 90 яиц. Обратите внимание: данная технология позволяет исключить попадание химических компонентов внутрь, так как скорлупа сама по себе является надежным барьером, а технология предполагает промывку водой на завершающих этапах. После обработки продукция может храниться в течение длительного времени, срок годности не сокращается.
Преимущества покупки у нас
Обратившись в нашу компанию, можно получить качественную продукцию по конкурентоспособным ценам. Мы ответственно подходим к сотрудничеству с каждым заказчиком, поставляем товары высокого качества, имеющие соответствующую сертификацию. Гарантируем оперативные сроки поставки при заказе продукции, предоставляем консультативную поддержку по любым возникшим вопросам. Позвоните нам, чтобы оформить заказ на нужную модель.