Артикул:
00019681
Характеристики
Обложка
—
мягкая обложка
Сфера контроля
—
бракераж готовой продукции
Типографский формат
—
A4
Способ учета
—
журнал
Форма медицинской документации
—
Приложение №14 к СанПиН 2.4.1.2660-10
Все характеристики
187 ₽
Поставка от 3 дней
КУПИТЬ
Купить в 1 клик
Купить товар через МАКС
Напишите нам
Чат
Рассчитать доставку
По Москве и регионам РФ
Калькулятор
!
Окончательная стоимость товаров и доставки будут сформированы при подтверждении заказа менеджером.
Изображение может отличаться от оригинала, не влияя на характеристики товара. Производитель может изменить информацию без предварительного уведомления.
Весь товар сертифицирован.
Ключевые преимущества
Консультант Катя
Спросить
Медицинский стандарт
Сертифицированное изделие для ЛПУ
?
Производитель / Бренд
Сити бланк
?
Регистрация Минздрава
не требуется
?
Похожие товары и аналоги
Преимущество
Характеристики
Обложка
мягкая обложка
Сфера контроля
бракераж готовой продукции
Типографский формат
A4
Способ учета
журнал
Форма медицинской документации
Приложение №14 к СанПиН 2.4.1.2660-10
Количество страниц
60
Свидетельство
не требуется
Описание
Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов
К качеству и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья предъявляются высокие требования. Поступающие продукты и сырье для дальнейшей переработки обязательно сопровождаются документами, подтверждающими качество, указывающими дату производства и условия хранения.
Сопроводительные документы хранятся до полной реализации каждого конкретного продукта. Строго обязательно осуществлять контроль качества принимаемых сырья и продуктов.
В процессе контроля осуществляется бракераж поступивших продуктов. Для документирования используется Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов.
В журнале отражаются детали приемки и результаты проб, а также конечный и фактический сроки реализации. Графа Примечания в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья предназначена для фиксации фактов списания или возврата продукции.
Графы для поступления Журнала бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов:
К качеству и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья предъявляются высокие требования. Поступающие продукты и сырье для дальнейшей переработки обязательно сопровождаются документами, подтверждающими качество, указывающими дату производства и условия хранения.
Сопроводительные документы хранятся до полной реализации каждого конкретного продукта. Строго обязательно осуществлять контроль качества принимаемых сырья и продуктов.
В процессе контроля осуществляется бракераж поступивших продуктов. Для документирования используется Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов.
В журнале отражаются детали приемки и результаты проб, а также конечный и фактический сроки реализации. Графа Примечания в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья предназначена для фиксации фактов списания или возврата продукции.
Графы для поступления Журнала бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов:
- Дата поступления прод. сырья и пищ. прод.
- Наименование пищ. продуктов
- Кол-во поступ. прод. сырья и пищ. прод. (в кг, л, шт.)
- Номер документа, подтверждающе-го безопасность принятого пищ. продукта
- Результаты органолептич. оценки поступившего прод. сырья и пищ. прод.
- Конечный срок реализации прод. сырья и пищ. продуктов
- Дата фактической реализации прод. сырья и пищевых продуктов по дням
- Подпись ответственного лица
- Прим.
Наличие в городах
Статьи
Отзывы покупателей
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос